米粉小油条的做法（米粉油条的正宗做法）

准备材料：糯米粉100克、面粉200克、鸡蛋、牛奶、发酵粉、盐

方法/步骤分步阅读

1、准备糯米面，面粉。

2、在面粉中打入一个鸡蛋，加入发酵粉，盐。

3、然后倒入适量的牛奶。

4、倒入牛奶后，把面粉和成团，醒发1小时左右。

5、面团发酵好之后擀成长方形，切成若干份条状。

6、每两个放在一起，中间抹少许油。

7、盖上保鲜膜醒发10分钟。

8、豆油六成热放入油条。

9、中火炸至两面金黄即可