不需要。海蜇头用开水煮后会缩水影响到它的口感,所以海蜇头凉拌前不需要使用开水烫。海蜇头烹饪前要清洗和浸泡一下,浸泡的时候可以使用醋等材料,干海蜇头则使用盐水。海蜇头吃法多样,常见的做法有冰镇海蜇头、麻香海蜇头、海蜇头拌白菜等。
不需要。海蜇头用开水煮后会缩水影响到它的口感,所以海蜇头凉拌前不需要使用开水烫。海蜇头烹饪前要清洗和浸泡一下,浸泡的时候可以使用醋等材料,干海蜇头则使用盐水。海蜇头吃法多样,常见的做法有冰镇海蜇头、麻香海蜇头、海蜇头拌白菜等。
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