龙爪豆角怎么炒好吃又简单（龙爪豆角的家常做法）

1、买回来的龙爪豆用清水洗净，掐去两头的蒂。

2、将龙爪豆放在砧板上，用刀斜向切成大小均等的菱形。

3、将买回来的龙爪豆洗净；斜刀切成2公分长的段。龙爪豆焯水。

4、将焯好水的龙爪豆捞起备用。锅中放入2勺油，加入干红辣椒丝煸炒出香味。

5、倒入焯好水的龙爪豆煸炒一分钟。

6、龙爪豆在焯水后已经有八成熟了；所以煸炒的时间不用太长

7、煸炒好龙爪豆关火，加入一勺盐，盛入碟中即可。

8、煸炒好龙爪豆关火，加入一勺盐，盛入碟中即可。