甘肃红糖油果子怎么做（油炸红糖果子的家常做法）

原料：糯米粉100克、白砂糖20克、翻砂土红糖30克、菜籽油400ml、熟芝麻适量。

做法：

1.糯米粉加白糖，用适量清水揉成光滑粉团，可以少量多次的加水，无需发酵，用的时候现揉就好。

2.油和红糖同时下锅，全程小火操作，用漏勺或者筷子搅拌。

3.待红糖融化浮上油面，关火让油温降下来后，再放入一个个糯米团，大小和汤圆差不多即可，大概揉成团就好，即使方形的走下去，炸出来都会是椭圆的形状。

4.然后继续开小火慢慢炸。

5.放入糯米团后，转动一下锅中的油，稍炸一下就可以用筷子搅拌，粘住的糯米团直接拨开即可。

6.然后就是一直搅拌，炸至糯米团外壳变红变硬，喜欢吃特别硬一点的增加炸的时间就好。

7.最后捞出沥干多余的油，趁热撒上芝麻。

8.装盘，插上牙签就可以开吃啦！