50斤青萝卜放多少盐（50斤大萝卜放多少盐）

5斤

腌制50斤萝卜放5斤盐。腌制咸菜用盐量的基本标准最高不能超过蔬菜的25%，如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤，最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%，而且蔬菜与盐的比例一般为10：1最为合适。