玉米面蒸饺该怎么和面 谢(玉米面和白面包蒸饺怎么和面)

玉米面蒸饺该怎么和面 谢(玉米面和白面包蒸饺怎么和面)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 11:39:35

玉米面蒸饺该怎么和面 谢

制作方法

【做法】1.玉米面用适量开水烫一下,拌成小疙瘩,趁热揉成面团。

2.加入富强粉和适量水,揉成软硬合适的面团,放一边醒发。

3.酸菜洗干净,粉丝泡软,都切碎,加绞碎的猪肉、各种调料,依照自己的口味拌成馅儿。

4.面团揪剂儿,擀成饺子皮,包入馅儿。

5.煮熟即可。

【注意】1.玉米面最好用细的,口感更好,而且一定要开水烫面揉成团,再和富强粉揉一起。

2.酸菜吃油,猪肉馅要肥一些更好吃哦,但也不要全是肥肉。

3.煮饺子过程中打凉水,把饺子煮熟的标准是:煮成胖饺子哦

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