面包烤完后要立即拿出来吗（面包烤完要立即取出吗）

要。

烤完面包是要马上拿出来的,因为得立即脱模放在网架上进行自然散热,不然面包会由于水分的过度耗损而干硬变韧,同时侧面和底部由于水分回析,会变得软塌糊化。