水洗盐和精盐的区别（什么是精盐是一般的食用盐吗）

区别如下：

1、粉洗盐的氯化钠含量不如精制盐，水分、杂质含量高于精制盐。

2、粉洗盐采用大粒优秀海盐为原料加工而成，可用于食用和食品加工业。粉洗盐全名为粉碎洗涤盐，在制作的工艺中比精制盐多了粉碎、洗涤、重新结晶等工序。

3、精制盐是将碘酸钾或碘化钾按一定比例加入食盐中配制而成的。

食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。

盐的主要化学成份氯化钠（化学式 NaCI ）在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。