1、鳞片刮干净,腮扣掉,肚子内脏去干净,腹壁的黑膜一定要洗干净。
2、下适量的猪油烧热,把鱼的两面煎黄
3、把煎好的鱼和生姜一起放入砂锅大火一直烧30分钟
4、起锅前10分钟加盐,关火后撒入葱花
1、鳞片刮干净,腮扣掉,肚子内脏去干净,腹壁的黑膜一定要洗干净。
2、下适量的猪油烧热,把鱼的两面煎黄
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