自己包的饺子可以炸吗（自己包的饺子能用空气炸锅吗）

可以啊，做成煎饺或者是炸菜角也是不错的。包好的饺子做煎饺，锅中放油，油热放饺子，小火煎至定型，放水没过饺子，盖锅盖，煎至至水快干，倒入淀粉水，撒上黑芝麻，继续煎至水干，即可出锅。做菜角需要多一点油，油温6成热菜角下锅，中小火炸至两面金黄，即可出锅。