主料2人份
玉米面(黄)适量
鸡蛋适量
辅料
牛奶适量玉米适量泡打粉少许虾酱适量料酒少许香油少许小葱适量
步骤1
器皿，倒入玉米面，加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊，放入玉米粒搅拌均匀
步骤2
将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀，坐锅点火倒入油，放入鸡蛋炒熟出锅放在盘中，坐平底锅，放入少许油，用勺子将玉米糊逐个摊成饼状，煎熟出锅即可
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