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微波炉加热:先用水把饺子表面都打湿再放入微波炉中加热、如果有可放入微波加热的塑料袋包一下更好,在袋上扎几个眼释放加热过程中产生的热气, 或放进有盖的微波炉碗里加热,加热时间不能太久。
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蒸锅加热:为了避免剩饺子蒸之后水汽太多口感软不好吃,把饺子表面稍微打湿后用保鲜膜包上再上锅蒸效果更好。
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电饭锅煎:锅底部放适量油,把饺子摆入加入少量水,按下热饭键即可,稍等片刻水煎包就成功了。
用平底锅煎也是一样的,只是用燃气需要看着火候,不小心会糊掉。电饭锅煎更简便一些。
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电饼铛加热:先将电饼铛刷油预热,将剩饺子放入电饼铛煎至双面金黄即可,两面煎口感会更脆。