红米饭 煮出松软米饭的窍门 怎么做好吃

主料红米    大米    水    红米饭（煮出松软米饭的窍门）的做法步骤1. 大米和红米按照一比一的比例淘洗一遍。

2. 淘洗好的米放入电饭锅中，加入没过米一个指节的水，浸泡两个小时。红米本身较硬，要浸泡后才会松软，同时浸泡后煮出来的混合米饭，颜色更均匀。

3. 煮之前加入一小勺猪油，选择煮饭功能即可。