猪蹄可以跟鱼一起做汤吗（猪蹄和鲫鱼一块炖有什么功效）

猪蹄可以和鱼一起做汤，只是猪蹄汤（脂肪、油脂、蛋白质、钙……含量很丰富，炖出来的很奶白，凉了还起冻）本身就比较营养了，没必要，但如果是炖羊肉汤，可以煎一条鲫鱼或一个其他鱼头（避免小刺）放羊肉（羊吃草，脂肪油脂少）汤里同炖，这样可以去膻味又增鲜，汤还奶白（不象外面添加其他东西来让汤呈白色），特殊的香味很诱惑人的。