用酸奶做酸奶的引子 应放入多少比例的酸奶（酸奶机做酸奶的正确配比）

应放入适量的酸奶 因为在用酸奶做酸奶的引子时，需要加入一定比例的酸奶菌才能促进发酵，但是加入过多的酸奶会导致做出来的酸奶太稠或者太酸味道过重。
因此，应该根据个人口味和所需酸奶的质地来确定放入的酸奶量，一般建议使用约10%的酸奶，也就是在500毫升均匀的牛奶中加入50毫升的酸奶，然后进行发酵即可。
如果希望做出特别浓稠的酸奶，可以适当增加放入的酸奶比例，但是过多的酸奶会增加发酵时间，并且还可能导致酸奶中的不良菌增加，影响健康。
因此，在使用酸奶做酸奶的引子时，需要谨慎选择放入的酸奶比例。