清理干净是可以吃的
其实,我们在珠江边抓到的这种小螃蟹学名叫蟛蜞,又叫磨蜞,是一种淡水产的小型蟹类。与市场上售卖的螃蟹相比个头小,蟹肉也相对较少。但是由于其是野生的,小螃蟹里一般会有寄生虫,这个在煮熟的情况下是可以消除的。除此之外,现在很多的江水,小河流等被污染了,小螃蟹也是会受到影响的,这些污染物是高温无法消除的,会对身体产生危害。所以,一般情况下,江边的小螃蟹清理干净后是可以吃的。
清理干净是可以吃的
其实,我们在珠江边抓到的这种小螃蟹学名叫蟛蜞,又叫磨蜞,是一种淡水产的小型蟹类。与市场上售卖的螃蟹相比个头小,蟹肉也相对较少。但是由于其是野生的,小螃蟹里一般会有寄生虫,这个在煮熟的情况下是可以消除的。除此之外,现在很多的江水,小河流等被污染了,小螃蟹也是会受到影响的,这些污染物是高温无法消除的,会对身体产生危害。所以,一般情况下,江边的小螃蟹清理干净后是可以吃的。
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