韭菜薄饼的做法（韭菜薄饼的做法面糊怎么调）

食材

面粉 100克 、 鸡蛋 2枚 、 韭菜末 50克 、 肉末 25克 、 盐 2克 、 鸡精 少许

烹饪步骤

1.取一个盆，将所有主料和辅料混合

2.分次加水搅拌均匀

3.调成稀糊状

4.平底锅抹油加入面糊摊平，稍烙后再翻面，煎至两面呈金黄色即成。

5.取出放在案板上切成长条，在切成菱形摆盘。