8分钟 用料 羊腿500克 辅料 芝麻 适量 调料 色拉油 适量 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 淀粉 适量 孜然 适量 五香粉 适量 炸粉 适量 辣椒粉 适量 做法
1.羊后腿肉去掉筋后切成块备用
2.在肉中加入除了香炸粉和淀粉、芝麻以外其他的调味料揉匀腌渍半个小时
3.加入淀粉、香炸粉和芝麻抓匀
4.起锅热油,炸制羊肉,至约8分熟捞出,再放入油中复炸至表皮金黄色立即捞出
5.捞出后放在厨房用纸上吸油即可上桌
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1.羊后腿肉去掉筋后切成块备用
2.在肉中加入除了香炸粉和淀粉、芝麻以外其他的调味料揉匀腌渍半个小时
3.加入淀粉、香炸粉和芝麻抓匀
4.起锅热油,炸制羊肉,至约8分熟捞出,再放入油中复炸至表皮金黄色立即捞出
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