酸辣鱼头豆腐汤的做法（酸辣椒鱼头豆腐汤的正宗做法）

1、锅内放油加热，放入准备好的鱼头炸焦盛出。

2、然后锅里留油，放入准备好的葱，姜，快速翻炒。

3、接着锅内倒入番茄，酱油，老抽，盐，五香粉，胡椒粉，翻炒均匀。

4、番茄炒出酱汁后，倒入水，粉条，海菜，大火煮开。