东北正宗铁锅靠大鹅做法(铁锅炒大鹅最正宗的做法)

东北正宗铁锅靠大鹅做法(铁锅炒大鹅最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 07:10:27

东北正宗铁锅靠大鹅做法

食材:大鹅肉500克。辅料:土豆适量,葱姜少许,大料少许,生抽酱油少许,老抽酱油少许,料酒少许,盐少许,菜籽油适量。

1、把大鹅切块,浸泡2小时左右。

2、焯一下大鹅块儿。

3、土豆切块儿备用。

4、热锅凉油放入葱姜,大料爆香。

5、加入料酒,生抽酱油,老抽酱油。

6、添加适量的水开始炖1小时。

7、加入土豆,再炖30分钟左右。

8、加入少许盐出锅。

9、装盘即可食用。

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