长岛冰茶虽取名冰茶，却是在没有使用红茶的情况下，调制出具有红茶色泽与口味的鸡尾酒。调制的主要成分为伏特加、金酒、朗姆酒与龙舌兰酒，属于烈酒，酒精浓度超过40%。
长岛冰茶调制
配方:黄柠檬半个、青柠檬半个、君度利口酒15毫升、朗姆酒15毫升、伏特加15毫升、金酒15毫升、可乐适量、冰块适量
载具：柯林杯、海波杯
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