下雨捡的地皮怎么保存（新鲜的地皮可以冷冻保存吗）

地皮又称地软，地皮的保存方法：地软不易保存，新鲜的地软要立即食用不然容易坏，我家经常用的两种保存方法，可以保存好几个月。

一，地软洗净，开水焯烫，拧干水分，放冰箱冷冻。

二，地软洗净，太阳暴晒，晒干后跟黑木耳差不多，密封保存，要吃的时候，凉水泡发。