四角豆可以焯水冷冻么(四棱豆不焯水的危害)

四角豆可以焯水冷冻么(四棱豆不焯水的危害)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 17:04:50

四角豆可以焯水冷冻么

可以的。

暂时不吃的四季豆,可以趁新鲜放入热水中焯水,捞起后控干水分以后迅速冷冻起来,这样可以保留四季豆营养损失最小而且以后吃起来口感变化不大。

四季豆焯水时可以在开水里放1勺盐、少许食用油或一点点碱面,这三样都具有较好的护色效果,让能四季豆保持青绿的颜色。

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