主料
糯米粉260g
辅料
普通面粉20g
调料
白糖20克
芝麻适量
1.所有食材倒入大碗中搅拌均匀。
2.加200克的水揉成偏软的面团。
3.盖上盖子放一边备用,紫薯馅均匀分成6等份。
4.然后面条团也均匀分成6等分。
5.面条按扁包上紫薯馅,然后收口捏紧搓圆。
6.滚上芝麻然后用手搓让芝麻与粘在面条团更劳,不容易掉下来。
7.放在案板上擀薄擀平。
8.平底锅烧热刷上油放入饼用小火煎两分钟,翻一面再煎两分钟好,反复煎至两面金黄就可以了。
9.煎好的饼色泽均匀,出锅就可以开吃了
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白糖20克
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3.盖上盖子放一边备用,紫薯馅均匀分成6等份。
4.然后面条团也均匀分成6等分。
5.面条按扁包上紫薯馅,然后收口捏紧搓圆。
6.滚上芝麻然后用手搓让芝麻与粘在面条团更劳,不容易掉下来。
7.放在案板上擀薄擀平。
8.平底锅烧热刷上油放入饼用小火煎两分钟,翻一面再煎两分钟好,反复煎至两面金黄就可以了。
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