快速去鱼鳞的方法:
步骤/方式一
第1个方法是用萝卜头去鱼鳞。咱们先准备厨房里面剩下的萝卜头,然后将已经清洗干净的鱼放在案板上,用萝卜头从鱼尾部分往上推,在用这个萝卜头的时候,咱们要把它切成斜面,这样在刮的时候就非常轻松了,而且鱼鳞也不会乱蹦,所以你也不用担心鱼鳞会溅到墙上或者是自己身上了,而且一般萝卜的两头都是不吃的,吃萝卜的时候留下即可,不会造成食材的浪费。
步骤/方式二
第2个方法,那就是咱们用勺子去鱼鳞。先取出一把勺子,就是咱们平时用来吃米饭的勺子就可以了,咱们把勺子握在手里,拇指要抵在勺子柄和勺子连接的部分往上一点的位置
步骤/方式三
然后咱们用勺子从鱼的尾部往上刮,鱼鳞就能够很轻松地刮下来了,而且不会乱飞,去完之后咱们可以看一下,这样会将鱼鳞去除得非常干净,绝对不会残留任何一片鱼鳞。
步骤/方式四
第3个去鱼鳞的方法就是用瓶子盖。瓶盖在咱们平常生活中是非常常见的一种物品,饮料瓶,调料瓶上面都会有圆形的瓶盖。咱们在去鱼鳞的时候,用这些瓶盖即可。咱们将瓶盖圆口处在鱼尾部由下往上推,这样鱼鳞就能够很轻松地被刮下来,而且刮得也非常干净。