菠菜可以煮着吃吗（菠菜为什么不能直接煮了吃）

菠菜本身是一种营养价值比较高的食物，一般建议直接吃水煮菜，营养价值比较高。可以用开水煮熟之后放凉，加入一些油、盐、酱、醋凉拌。