芥兰怎么切（芥兰怎么切好看又好吃）

1 首先将芥蓝切成段，每段长度根据橄榄形大小自行决定
2 然后将每段芥蓝切成斜45度的小段，让它们呈现出橄榄形的形状
3 可以在制作凉拌芥蓝等菜肴时使用橄榄形切法，让菜肴看起来更加美观，也更易于入口。