川味肉片汤怎么做（川味肉片汤的正宗做法）

主料：平菇350克，牛肉片300克，葱花适量，米辣椒几颗

辅料：玉米油10毫升，盐一勺，生抽适量，辣椒粉适量，醋适量

做法：

1.平菇掰开，洗干净沥干水分备用。

2.米辣椒切断备用。

3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入米辣椒大火煸炒。

4.倒入适量水，倒入平菇，加入醋，辣椒粉。

5.适量盐，生抽。

6.大火烧开，倒入牛肉片大火煮一分钟即可。