怎么杀龙虾才最简单又好吃（龙虾怎么杀最简单方法）

回答如下：以下是杀龙虾的步骤：

1. 把龙虾放进冷水中，让它们渐渐适应水温，避免惊吓。

2. 把龙虾放进大锅中，加入足够的水，水位要比龙虾高出几厘米。

3. 加入适量盐和姜片，提味。

4. 把锅放在火上，待水开后，把火调至中小火，煮10-15分钟。如果龙虾比较大，可以多煮几分钟。

5. 把龙虾捞出，放进冰水中浸泡，让它们迅速降温。

6. 把龙虾拆成两半，清理内脏和鳃。

7. 把龙虾放进蒸锅中，蒸5-10分钟，让肉质更加鲜嫩。

8. 取出龙虾，撒上葱花和蒜末，淋上热油，即可食用。

以上是一种简单的杀龙虾方法，可以让龙虾保持原汁原味，味道更加鲜美。