青岛墨盒做法（墨盒的正宗做法）

做法，平底锅中加少量油，温热时放入包好的盒子，一面烙到微黄后翻到另一面，两面都呈淡黄颜色后即可起锅食用。

墨盒是一种非常小的虾，可以炒鸡蛋，也可以做炸酱，墨盒是青岛市崂山区的土话，其实就是海里捕捞上来很小很小的海虾用石墨磨成的虾酱。