自己晒的红薯干可以冷冻吗（煮熟晒好的红薯干怎么保存上霜）

红薯干哪怕是自己晒的也不能冷冻，只能是放在保鲜室。先把红薯干用塑料袋装好以后，用收缩机把它收缩一下，放在保鲜室里保鲜。如果是放在冷冻室里，水分太重了，红薯干也会发胀发霉不能吃的。