豆腐萝卜素丸子的家常做法(豆腐萝卜素丸子家常做法视频)

豆腐萝卜素丸子的家常做法(豆腐萝卜素丸子家常做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-09 12:40:58

豆腐萝卜素丸子的家常做法

食材:

胡萝卜1个、老豆腐半斤左右、面粉一小碗、鸡蛋1个、大葱小半根、酵母菌适量、食盐适量、鸡精适量、食用油适量

1

面盆里加入少量的酵母菌,并且加入适量温水搅匀,再倒入准备好的面粉,用筷子搅拌成松软的絮絮状,盖上盖子,静置10分钟左右!

2

胡萝卜、豆腐、大葱洗净。把胡萝卜、大葱切碎,豆腐切成稍大点的粒。

3

把切好的食材放入发好的面团里,再磕一枚鸡蛋

4

加入食盐,鸡精和少量的清水,把它们搅拌成粘稠的糊糊状!

5

锅里倒入适量的食用油,烧7成热就开始炸丸子啦!左手抓紧食材糊糊,并从虎口挤出圆球,右手用小汤勺一舀,并轻轻放入油锅即可!

6

用中小火,慢慢炸

7

等丸子炸成金黄色,用漏勺捞出放入备好的汤盘,一道外面香脆里面松软的丸子就出炉啦

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