大骨头焯水后,捞出来再用温水洗净浮沫准备香料,香叶,桂皮,花椒,大料,小茴香等,装在调料盒里炒锅放油,放冰糖炒出糖色放大骨头炒到两面金黄放料酒,生抽,炒上色把三种酱调在一起放热水,把酱倒进去,切葱段,蒜瓣,姜片,调料盒放进去,大火烧开,小火慢炖2个半小时,直到汤汁收浓郁即可
大骨头焯水后,捞出来再用温水洗净浮沫准备香料,香叶,桂皮,花椒,大料,小茴香等,装在调料盒里炒锅放油,放冰糖炒出糖色放大骨头炒到两面金黄放料酒,生抽,炒上色把三种酱调在一起放热水,把酱倒进去,切葱段,蒜瓣,姜片,调料盒放进去,大火烧开,小火慢炖2个半小时,直到汤汁收浓郁即可
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