一般的杏仁需要怎样处理才可以吃(杏仁怎么去皮杏仁怎么处理才能吃)

一般的杏仁需要怎样处理才可以吃(杏仁怎么去皮杏仁怎么处理才能吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-05 16:03:34

一般的杏仁需要怎样处理才可以吃

杏仁经水浸泡,除去种皮,再浸泡于水数日,并常换水,直至除去苦味,方可食用。吃时要煮熟或炒熟,由于加热处理后,即可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发,这样将杏仁加工成杏仁霜,或杏仁茶等就不受威胁了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.