杏仁是吃生的还是熟的（杏仁是生着吃好还是熟着吃好）

我认为杏仁还是熟着吃好，杏仁属于坚果性的食材，富含蛋白质，脂肪。多种维生素和矿物质，维生素E含量特别高，食用后能提高人体的免疫力。

但有些杏仁有一些小毒，做熟吃以后，这些小毒就会被分解了，另外，熟着吃味道更香，更好吸收和消化，。所以还是熟着吃好。