土豆棍的做法（酱炒土豆棍的做法）

主料土豆450g 辅料油适量盐适量老干妈辣酱适量生抽少许步骤1.土豆洗净去皮切粗条。

2.过一遍水后放入锅中焯至七八分熟。

3.锅中放油烧热加入焯好的土豆棍。

4.翻炒一分钟后加盐。

5.炒至土豆棍表面微黄时加入少许生抽。

6.炒匀后加入老干妈，多少根据自己的喜好调整。

7.翻炒均匀即可。