炸串隔夜如何保存（炸串保存放冷藏还是冷冻）

关于这个问题，炸串隔夜保存需要注意以下几点：

1.及时放入冰箱：炸串应该尽快放入冰箱，不要让它们在室温下放置超过2小时。

2.使用密封容器：将炸串放入密封容器中，以防止氧气进入并影响食物的口感和质量。

3.不要叠放：炸串应该单层放置，不要叠放，以免影响炸串的形状和口感。

4.加热食用：在食用之前，将炸串加热至适当温度，以确保食品的卫生和口感。

总之，炸串隔夜保存需要注意卫生和质量问题，正确的保存方式可以保证食品的安全和口感。