蛋黄肉粽的做法(七个蛋黄大肉粽的做法)

蛋黄肉粽的做法(七个蛋黄大肉粽的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 05:04:37

蛋黄肉粽的做法

准备材料:糯米800G、咸蛋黄适量、猪肉300克、花生米50克、蚝油2勺、生抽2勺、老抽2勺、盐5克、糖15克、胡椒粉2克、五香粉2克。

1、猪肉洗净切小块,加入五香粉,胡椒粉,盐,糖,老抽,生抽和蚝油搅拌均匀,然后放冰箱冷藏腌一晚上。

2、咸蛋黄喷酒,然后放150度烤箱烤5分钟。

3、红豆、花生米用清水浸泡6小时,糯米用清水浸泡3小时。

4、把浸泡好的糯米捞出来淘洗干净,然后控干水分备用。

5、把糯米、花生米、红豆放到大盆中,加生抽,捞出,蚝油搅拌均匀。

6、棕叶卷成锥形,底部放米,中间放肉和咸蛋黄。

7、最上面再放米,注意不要放太满,然后包起来,绑好。

8、把包好的粽子放入锅里,加水没过粽子,大火煮开转微火煮3--4个小时。

9、完成。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.