生姜冷冻保存可以放多久（生姜用冷冻保存正确吗）

生姜冷冻保存可以放很久，一年以上都没有问题。
因为冷冻可以延长食物的保质期，冷冻后的生姜不仅可以保存很久还会变得更加容易削皮和切片。
不过需要注意的是，在将生姜放入冰箱冷冻之前，应该先将它清洗干净，然后擦干水分，再用保鲜膜或者密封袋进行包装，避免冷冻室的冰冻味和其他食物的异味影响到生姜的品质。