冬笋烧牛肉王刚(王刚干笋烧牛肉正确做法)

冬笋烧牛肉王刚(王刚干笋烧牛肉正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 05:34:17

冬笋烧牛肉王刚

用料

牛肉 一斤半

冬笋 一颗

干香菇 若干

食用油 两勺

姜 20片

花椒 20粒

冰糖 少许

柱侯酱 两勺

海鲜酱油 适量

洋葱 1个

冬笋烧牛肉的做法步骤:

步骤 1

冬笋去皮切段、干香菇热水发起然后焯水5分钟。

步骤 2

洋葱切段和焯水后的冬笋、香菇放入铸铁锅内,加入柱侯酱和一点水。

步骤 3

姜片、花椒下热油炒出香味,然后加入冰糖少许

步骤4

再放入焯水后的的牛肉小火翻炒直到上色

步骤 5

将炒好的牛肉放入铸铁锅内和备好的菜搅匀

步骤6

加酱油少许烧开,盖盖小火焖制一个半小时

步骤 7

出锅后几乎没有多余的水,这道冬笋烧牛肉就出锅了。

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