食材：雪梨 1个、冰糖适量
做法：1.雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。
3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
4.觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了
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