鱿鱼卷怎么做（鱿鱼卷正宗做法视频）

主料：新鲜鱿鱼1条，小葱300克

辅料：韩式辣椒酱3大勺，白醋2大勺，糖1大勺，白芝麻1茶勺，盐少许

做法：

1. 将鱿鱼清除内脏、洗净，放入滚水中（水中加少许盐）汆烫一下。

2. 捞出冲凉。

3. 小葱洗净，放入滚水中，烫至微软捞出，冲凉。

4. 将鱿鱼切成1厘米宽，3厘米长的段。

5. 用小葱卷上鱿鱼，放入盘中。

6. 将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀。

7. 将酱汁浇在鱿鱼卷上，或者蘸食。