第1步、主要原料。
第2步、伞菜花切小朵,洗净,焯水备用。
第3步、烧油,将大料瓣炸到棕红色,炸香。
第4步、放葱花炝锅,放生抽炒香,放蚝油。
第5步、放入伞菜花,放盐,味精。翻炒入味。
第6步、出锅前,淋少许水淀粉,使汤汁儿均匀裹在菜花上。
第1步、主要原料。
第2步、伞菜花切小朵,洗净,焯水备用。
第3步、烧油,将大料瓣炸到棕红色,炸香。
第4步、放葱花炝锅,放生抽炒香,放蚝油。
第5步、放入伞菜花,放盐,味精。翻炒入味。
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