为什么蛋挞会塌呢（为什么蛋挞第二天就塌陷）

蛋挞塌陷了可能是因为蛋液放得太满；可能是蛋挞液太黏稠了；也可能是蛋挞液没搅拌均匀；牛奶、鸡蛋、白糖等比例不对，也会让蛋挞塌陷。

大家在制作蛋挞的时候要多注意上面这几点，这样就可以成功的做出好吃的蛋挞了。