做蛋糕时如果没有黄油怎么办 可以用别的什么油代替(做蛋糕除了用黄油还可以用什么油)

做蛋糕时如果没有黄油怎么办 可以用别的什么油代替(做蛋糕除了用黄油还可以用什么油)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-04 14:39:55

做蛋糕时如果没有黄油怎么办 可以用别的什么油代替

做蛋糕时没有黄油可以直接不要油,也不需要什么油来代替。无黄油蛋糕制作方法推荐:材料:  鸡蛋200克  低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);  白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)  白醋10克,香草糖克和柠檬油5克。  步骤:  1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。  2.在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。  3.蛋黄加入调和油和牛奶,用搅拌器低速搅拌均匀。  4.在蛋黄液筛入低筋面粉,继续用搅拌器搅拌均匀。  5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊。  6.电饭煲先空煮一下,等跳到保温灯时,将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡。  7.电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔,然后一直等电饭煲跳到保温。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.