主料:黄瓜2条,大扇贝10个,龙口粉丝2小支。
辅料:花生油,盐,醋,蚝油,料酒。
做法:1、黄瓜切丁,粉丝泡发,扇贝切丁。
2、六成油温下扇贝丁翻炒(扇贝丁下锅前用料酒去一下腥)。
3、扇贝丁熟后,下黄瓜 丁和粉丝同扇贝丁 一起翻炒。
4、待黄瓜丁熟后,出锅前加盐、醋、蚝油调味即可出锅。
主料:黄瓜2条,大扇贝10个,龙口粉丝2小支。
辅料:花生油,盐,醋,蚝油,料酒。
做法:1、黄瓜切丁,粉丝泡发,扇贝切丁。
2、六成油温下扇贝丁翻炒(扇贝丁下锅前用料酒去一下腥)。
3、扇贝丁熟后,下黄瓜 丁和粉丝同扇贝丁 一起翻炒。
4、待黄瓜丁熟后,出锅前加盐、醋、蚝油调味即可出锅。
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