1、煮红茶,将1两左右的红茶装入特制的布袋内,放入沸水中煮5分钟左右;
2、用手提布袋在水中搅拌,5分钟后挤干布袋中的水,倒掉袋中残渣;
3、加入奶粉,将2公斤奶粉倒入搅拌机内,加入煮好的茶水,搅拌均匀后倒入锅内;
4、用瓢不断搅拌,将泡沫去除;
5、加入白糖,加入1斤3两左右白糖,搅拌均匀后煮开;
6、再次煮红茶。重复第一步,加入红茶2两左右后煮五分钟即可;
7、完成甜茶烹煮。
甜茶中的甜茶素具有较好的降血脂作用,经常适量的饮用甜茶能有效的降低人体的血脂,同时还具有良好的降胆固醇和降血糖的功效,是中老年人预防心脑血管疾病和糖尿病很好的保健饮品。甜茶的提取物具有较好的止咳化痰,镇痛,抗过敏等作用,对过敏性呼吸道疾病,咳嗽咳痰,可以饮用甜茶加以预防和改善症状。甜茶味美,经常适量的饮用还能提高机体抵抗力,有助于人体对抗疾病。