冬笋炒冬瓜豆腐的做法（素炒冬瓜豆腐家常做法）

食材用料

豆腐

1块

冬瓜1个

冬笋1个

葱少许

虾米皮少许

方法/步骤

1、先把豆腐切成小块，然后用小火炸一下。

2、再把冬瓜冬笋切成小块。

3、炸好的豆腐先用盘子装好

4、再把冬瓜放进锅里炒一会儿，然后把炸好的腐倒进锅里和冬瓜一起炒，放点虾米皮，放水，焖个三四分钟就可以了。

5、再放入淀粉，大火煮一下，出锅的时候再淋点香油。

6、最后用碗装起来。