腊肉500克
豆腐干(香干)250克
酸菜250克
辅料
干辣椒20克
山花椒2克
食用油适量
步骤1
腊肉洗好切薄片，用水焯一遍，沥干倒入炒锅中！
步骤2
切好豆付干和酸菜
步骤3
倒入锅中的腊肉先炒至出油，然后放入花椒辣椒继续炒香，再倒入水和豆干闷煮！煮至水干！
步骤4
注意酸菜要单独放油炒好，炒好后和已煮好的腊肉豆干一起做成干锅吃即可！美味爽口
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