用料 ：白萝卜 1000g， 粘米粉 250g ，盐 适量 ，胡椒粉 适量
做法 白萝卜洗净，去皮，擦丝。可擦成粗细不等的丝，口感上更加有层次！萝卜丝煮开关火晾凉。请勿加水。粘米粉加入凉透的萝卜丝里，加盐，胡椒粉，搅拌均匀。装入容器。容器深浅决定蒸制时间。一般浅点的容器，半小时左右便可。深点的容器半小时到一小时。也可用微波炉加热，但最好选择高2厘米左右的容器，加盖15到20分钟即可。蒸好晾凉可冰箱冷藏
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